Co to jest Witamina B3 I Niacynamid?

Właściwości: Witamina B3 bierze udział w wielu reakcjach biochemicznych zachodzących w organizmie człowieka, a ponadto ma istotny, korzystny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Tak naprawdę wszystkie witaminy z grupy B wspomagają witalność, chociaż każda z nich wykazuje nieco inne właściwości.

Jeśli już mowa o właściwościach B3, czyli popularnej niacyny, to warto zacząć od tego, że stanowi ona świetne wsparcie dla dobrego nastroju oraz zwiększa odporność na stres. Stymuluje wytwarzanie w mózgu tych substancji, które pomagają zadbać o pozytywne nastawienie do życia. W dodatku ułatwia zachowanie wewnętrznej równowagi oraz “wyciszenie” niepotrzebnych emocji. Dzięki temu zapewnia komfort psychiczny, a ponadto pomaga stabilizować reakcje emocjonalne.

Za sprawą witaminy B3 układ nerwowy staje się także dużo bardziej wydajny. Substancja ta wpływa bowiem na proces neurogenezy, czyli wytwarzania nowych komórek nerwowych. Sprzyja także tworzeniu się nowych połączeń między neuronami. Przekłada się to przede wszystkim na lepsze i bardziej sprawne funkcjonowanie umysłu. Dzięki większej ilości połączeń nerwowych niacyna przyczynia się do poprawy pamięci oraz koncentracji, a ponadto usprawnia proces uczenia się. Umożliwia także szybszą regenerację neuronów, co jest szczególnie ważne, jeśli chcemy zadbać o to, by nasz układ nerwowy pozostawał sprawny jak najdłużej.

Poza układem nerwowym witamina B3 pomaga regulować funkcjonowanie układu krwionośnego oraz metabolizm tłuszczów. Dlatego też świetnie sprawdza się w profilaktyce chorób związanych z krążeniem. Weźmy pod uwagę także to, że stymuluje wytwarzanie naturalnych przeciwutleniaczy, dzięki czemu pozwala usuwać z organizmu substancje szkodliwe. Jest to zatem witamina, która łączy w sobie korzystny wpływ na emocje oraz ogólny stan układu nerwowego, a także pomaga zadbać o właściwy metabolizm w komórkach naszego ciała. Jeśli chodzi o źródła witaminy B12, to duże jej ilości możemy znaleźć w pożywieniu. Dzięki suplementacji mamy jednak większą kontrolę, jakie ilości tej witaminy przyjmujemy oraz mamy gwarancję, że otrzymujemy suplement o wysokiej zawartości niacyny.

Występowanie: Ludzki organizm może wytwarzać witaminę B3 samodzielnie – z tryptofanu. Jednak produkcja jednej cząsteczki tej witaminy wymaga obecności aż 60 cząsteczek tryptofanu. Z tego względu większość niacyny dostarczana jest wraz z pokarmem. Dobre źródła tej witaminy to: mięso, ryby, owoce morza, szparagi, papryka, ziemniaki, rośliny strączkowe, nasiona słonecznika, orzeszki ziemne i produkty z pełnego ziarna.

Szczypta biochemii: Mianem “witaminy B3” określa się dwa związki chemiczne: kwas nikotynowy (niacyna) i nikotynamid (nazywany też niacynamidem). Ich cząsteczki składają się z pierścienia pirymidynowego, do którego w pozycji meta przyłączona jest grupa karboksylowa (dla kwasu nikotynowego) lub grupa kaboksyamidowa (dla nikotynamidu). Oba te związki w warunkach normalnych są ciałami stałymi rozpuszczalnymi w wodzie. W organizmie przekształcane są w dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy (NAD+/NADH), który jest kofaktorem licznych enzymów katalizujących ważne reakcje chemiczne.

Ciekawostka: W 2001 roku naukowcy z Arizona State University w Tempe w USA potwierdzili obecność witaminy B3 w meteorycie Tagish Lake. Od tego czasu niacynę znaleziono jeszcze w kilku innych próbkach meteorytów. Można więc powiedzieć, że nasza planeta już od bardzo dawna przyjmuje suplementy z witaminą B3.

Kliknij tu i dowiedz się więcej NeuroExpert - encyklopedia neurofizjologii online