Odkryj nowe możliwości

Dieta ketogeniczna zyskała niemałą sławę w ciągu ostatniej dekady. Przez niektórych opisywana jest wręcz jako dieta cud. Naukowcy są zainteresowani jej wpływem na łagodzenie objawów chorób przewlekłych. Co udało im się do tej pory udowodnić? Co dokładnie zmienia ona w naszym ciele? Czy jest szansą na poprawę codziennego funkcjonowania? Czy dzięki diecie opartej na tłuszczach można efektywnie i zdrowo schudnąć?

Co najczęściej znajduje się na liście postanowień noworocznych? Rzucę palenie. Będę oszczędzać. Będę więcej czytać. Pójdę na kurs językowy. Pojadę na wakacje. Schudnę. Będę regularnie ćwiczyć. No właśnie, regularnie ćwiczyć… Jak pokazują statystyki Google, już od lat na całym świecie słowo “siłownia” jest wyszukiwane najczęściej w pierwszej połowie stycznia. Prawdopodobnie też w tym okresie właściciele tych świątyń dobrej kondycji odnotowują wzrost przychodów. Łatwo jest zacząć ćwiczyć, wiadomo. Dopiero utrzymanie regularności stanowi prawdziwe wyzwanie.

Wciąż jeszcze czujemy magię świąt, choć już przygotowujemy się do pożegnania starego roku. Jest to czas, w którym marzymy o tym, żeby następny rok był lepszy. A ponieważ kowalami naszego losu jesteśmy właśnie my, czynimy sobie mnóstwo postanowień, których dotrzymanie ma odmienić nasze życie.

Chyba nie ma żadnego innego święta, które byłoby tak hucznie obchodzone w tak wielu zakątkach świata. Być może pewne znaczenie ma czas, w którym się ono odbywa. Okolice przesilenia zimowego, obecnie kojarzone z chrześcijańskim Bożym Narodzeniem, już od epoki kamienia były bardzo ważnym okresem.

Specjaliści ze Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) biją na alarm - trwa globalna epidemia otyłości. Do jej rozwoju przyczyniają się między innymi naturalne tendencje ludzkiego organizmu do wybierania pokarmów o słodkim smaku. Nawet niemowlęta chętniej piją roztwory o większej zawartości cukru. Ta zakorzeniona głęboko w naszej ewolucyjnej przeszłości skłonność do słodyczy - oznaczającej przecież większą wartość energetyczną pokarmu - nie zmieniła się, mimo iż nasza obecna dieta znacznie różni się od tego, co jedli nasi dalecy, niekoniecznie humanoidalni przodkowie.