Właściwości Olejku z kakaowca | Theobroma cacao

Tradycyjne zastosowanie: Kakaowiec właściwy (Theobroma cacao) to jeden z najpopularniejszych surowców naturalnych stosowanych na całym świecie. Ziarna kakaowca służyły ludzkości jako pożywienie już tysiące lat temu. Ojczyznę tej rośliny stanowi Ameryka Południowa. Cenili ją chociażby Majowie i Aztekowie. Napój sporządzany ze świeżych ziaren kakao nazywany był przez nich “napojem bogów” i często stanowił ważny element obrzędów religijnych. Zauważyli oni jednak, że kakaowiec ma znacznie szersze zastosowanie, bowiem wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. 

Do dziś olejek z kakaowca powszechnie wykorzystywany jest w produkcji kosmetyków, również tych domowych. Ze względu na dużą zawartość przeciwutleniaczy – głównie flawonoidów – znakomicie chroni skórę przed szkodliwymi czynnikami oraz pomaga jej zachować zdrowy wygląd. Co więcej, stymuluje wytwarzanie kolagenu, przez co poprawia elastyczność skóry. Pobudza także układ nerwowy, łagodzi napięcia oraz pomaga zachować dobry nastrój. W niektórych kulturach, ze względu na swoje pobudzające działanie, olejek z kakaowca stosowany jest jako naturalny afrodyzjak. Jego bogaty, słodki aromat z kwiatowa nutą przywodzi na myśl zapach ciemnej czekolady najwyższej jakości.

Występowanie: Kakaowiec właściwy (Theobroma cacao) to albo wiecznie zielone drzewo o zwartej koronie dorastające do 10-15 m wysokości, albo krzew osiągający do 5 m wysokości. Należy do rodziny ślazowatych (Malvaceae). Posiada duże, lśniące liście (długości 20-30 cm) oraz drobne, wyrastające bezpośrednio z pnia kwiaty o barwie biało-żółtej z purpurowymi elementami. Charakterystyczne dla tej rośliny są owoce, nazywane jagodami, które otoczone są grubą łupiną. W środku znajduje się od 20 do 60 nasion, z których powstaje kakao. 

Kakaowiec naturalnie występuje na terenie Ameryki Południowej i Środkowej, gdzie rośnie w lasach tropikalnych. Obecnie największe jego uprawy zlokalizowane są w Afryce. Ponad 30% kakao wytwarzane jest w Wybrzeżu Kości Słoniowej. Uprawy tej rośliny można znaleźć na całym świecie, także w Europie. Olejek oferowany w naszym sklepie wytwarzany jest z ziaren kakaowca uprawianych we Francji.

Szczypta biochemii: Wśród substancji zawartych w olejku z kakaowca należy wyróżnić związki takie jak: arginina, teobromina, fenyloetyloamina, tryptofan oraz anandamid.

Olejek eteryczny dostępny w naszym sklepie otrzymywany jest dzięki metodzie organicznej ekstrakcji ciecz-ciecz.

Ciekawostka: Naukowa nazwa rodzajowa kakaowca właściwego “Theobroma” nadana została przez szwedzkiego przyrodnika Karola Linneusza. Pochodzi ona od dwóch greckich słów: “theos” oznaczającego “bóg” i “broma” = pożywienie. Nazwa “Theobroma” zastąpiła dotychczas stosowaną nazwę “Cacao”, która uznana została za barbarzyńską. Wywodzi się bowiem od słowa “cacahoaquahuitl” z języka nahuatl (główny język Azteków). Karol Linneusz zostawił jednak tę nazwę jako określenie gatunku.