Pieczarka brazylijska (Agaricus blazei) to gatunek jadalnego grzyba, którego ojczyznę stanowi Ameryka Południowa. Jest on blisko spokrewniony z pieczarką dwuzarodnikową (Agaricus bisporus), która zdecydowanie częściej wykorzystywana jest w sztuce kulinarnej jako smaczny i aromatyczny dodatek do rozmaitych potraw. Pieczarka brazylijska natomiast cieszy się szczególnie dużą popularnością w tradycyjnej medycynie krajów Wschodu. Udowodniono bowiem, że jest skutecznym wsparciem dla zdolności obronnych organizmu. Jej związki aktywne stymulują aktywność limfocytów Tc oraz komórek NK, dzięki czemu wspomagają organizm w walce z nieprawidłowymi komórkami oraz drobnoustrojami chorobotwórczymi. Ponadto Agaricus pomaga zadbać o prawidłową pracę układu krążenia, gdyż przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu oraz działa przeciwzakrzepowo. Korzystnie wpływa również na proces oczyszczania organizmu z toksyn, ponieważ chroni wątrobę przed szkodliwymi czynnikami, przeciwdziała toksycznym efektom działania metali ciężkich w organizmie, a w dodatku pobudza produkcję przeciwutleniaczy. Istnieją także badania, których wyniki sugerują, że pieczarka brazylijska może wspomagać redukcję masy ciała, a także wspierać profilaktykę przeciwnowotworową.