W ostatnich latach wraz ze wzrostem zapadalności na choroby cywilizacyjne i dietozależne, powróciło zainteresowanie składnikami pożywienia charakteryzującymi się silnymi właściwościami prozdrowotnymi. Część z nich zaliczamy do grupy tzw. superfoods. Czym różnią się od innych składników codziennej diety? Otóż superfoods zawierają dużą ilość składników odżywczych (witamin, składników mineralnych, polifenoli i innych antyoksydantów) zamkniętych w stosunkowo niewielkiej masie produktu. Uważa się, że regularne jedzenie nawet niewielkiej ilości takich produktów pozwala dostarczyć organizmowi substancji niezbędnych do optymalnego funkcjonowania m.in. układu odpornościowego, nerwowego, czy pokarmowego.
Woda stanowi do 70% masy ciała dorosłego człowieka i nawet do 80% masy mózgu. Jest głównym składnikiem wszystkich płynów ustrojowych oraz cytoplazmy wypełniającej wnętrze każdej komórki. Uczestniczy w regulacji temperatury, trawieniu pokarmu, transporcie substancji odżywczych, tlenu i dwutlenku węgla, a także w oczyszczaniu organizmu z toksyn i zbędnych metabolitów. Każdego dnia tracimy część wody, głównie zawartej w moczu i pocie. Zmniejszenie poziomu wody w organizmie już o 1-2% wpływa negatywnie na pracę całego organizmu i może przyczyniać się do zwiększonego odczuwania zmęczenia czy do osłabienia funkcji poznawczych. Dlatego bardzo ważne jest, aby dbać o uzupełnianie jej poziomu. Często powtarzana przez lekarzy i media zasadna mówi, aby przyjmować 2-2,5 l płynów dziennie. Jednak na nawodnienie wpływa nie tylko samo spożycie wody, ale również wiele innych czynników.
Wiele osób słyszało zapewne o THC (tetrahydrokannabinolu) i CBD (kannabidiolu) - dwóch najpopularniejszych składnikach konopi siewnych (Cannabis sativa). Dużo mniej znanym kannabinoidem jest CBG, czyli kannabigerol. Choć jego stężenie w konopiach siewnych jest niewielkie, przyciągnął on uwagę naukowców ze względu na swoje potencjalnie prozdrowotne właściwości. Czy badania naukowe potwierdzają jego pozytywny wpływ na ludzki organizm? Czy ma większy potencjał terapeutyczny niż jego konopni krewniacy?
Naukowcy z chińskiego Instytutu Nauki o Żywności i Technologii oraz Uniwersytetu w Tajwanie zbadali wpływ suplementacji żeń-szenia właściwego (Panax ginseng) na spadek masy ciała i zmianę składu mikroflory jelitowej w zwierzęcym modelu otyłości, indukowanej dietą wysokotłuszczową (HFD, ang.high-fat diet). Wyniki badania były jednoznaczne. Żeń-szeń redukował masę ciała oraz tkankę tłuszczową, a także całkowity cholesterol i polepszał stosunek “dobrego cholesterolu” HDL do “złego cholesterolu” LDL, u myszy karmionych wysokotłuszczowym pożywieniem. Ponadto dowiedziono, że podaż ekstraktu z tej rośliny spowodowała namnażanie dominujących w ludzkich jelitach bakterii z rodzaju Bacteroidetes, co według wyników wcześniejszych badań także zapobiega otyłości.
Od niepamiętnych czasów ludzkość szuka środków, które pozwoliłyby zwiększyć wydolność intelektualną, a także zapobiec utracie zdolności poznawczych u osób starszych i chorych. Tradycyjna medycyna chyba wszystkich ludów zna zioła, które można w tym celu wykorzystać. Śmiało można stwierdzić, że mają one właściwości nootropowe, choć słowo to kojarzy się głównie z syntetycznymi związkami chemicznymi, powstającymi w nowoczesnych laboratoriach przy wykorzystaniu zaawansowanej technologii. Jest to w pełni zrozumiałe, jeśli weźmiemy po uwagę, że termin “nootropowy” został ukuty przez wynalazcę pierwszego racetamu.
Powszechnie wiadomo, że kwasy tłuszczowe omega-3 są korzystne dla zdrowia. Najnowsze wyniki badań przeprowadzonych przez naukowców ze Stanford University School of Medicine ujawniły, że związki te bezpośrednio wpływają na tworzenie się komórek budujących tkankę tłuszczową.
Kannabidiol, szerzej znany jako CBD, podbija serca klientów na całym świecie. W Stanach Zjednoczonych rynek zalały najróżniejsze produkty z domieszką tej substancji, a biznes dopiero rozkwita. Czym jest CBD? Czy faktycznie może wyleczyć nas z miriadów schorzeń? Co na to wszystko naukowcy? Przedstawiamy zdroworozsądkowe podejście do fenomenu CBD.
Z definicji drzemka to sen trwający od kilku minut do kilku godzin, ale zawsze krócej niż 50% głównego okresu snu. W ciągu dnia może być planowanym odpoczynkiem oraz stanowić uzupełnienie nocnego czasu snu i pomóc w uzyskaniu zalecanego dla dorosłych czasu snu 7-9 godzin na dobę. Może być szczególnie przydatna w okresie niedostatku snu lub stanowić środek zaradczy w przypadku nadmiernej senności i zmęczenia w ciągu dnia.
Wiele dotychczasowych badań naukowych pokazywało jak dieta bogata w cukry proste i niezdrowe tłuszcze koreluje z występowaniem otyłości, jednakże wciąż nie do końca poznano mechanizm, dzięki któremu złe odżywianie wywołuje niekorzystne zmiany neurologiczne w mózgu. W ostatnio przeprowadzonym badaniu udowodniono, że dieta wysokotłuszczowa, w której przeważają niezdrowe lipidy, jest przyczyną nieprawidłowości w pracy podwzgórza, czyli obszaru mózgu odpowiedzialnego za regulację masy ciała, homeostazy, jak również metabolizmu.
Specjaliści ze Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) biją na alarm - trwa globalna epidemia otyłości. Do jej rozwoju przyczyniają się między innymi naturalne tendencje ludzkiego organizmu do wybierania pokarmów o słodkim smaku. Nawet niemowlęta chętniej piją roztwory o większej zawartości cukru. Ta zakorzeniona głęboko w naszej ewolucyjnej przeszłości skłonność do słodyczy - oznaczającej przecież większą wartość energetyczną pokarmu - nie zmieniła się, mimo iż nasza obecna dieta znacznie różni się od tego, co jedli nasi dalecy, niekoniecznie humanoidalni przodkowie.
Newsletter
Zapisz się na nasz newsletter, aby otrzymywać informacje o super promocjach oraz o najnowszych wpisach na naszym blogu.