Odkryj nowe możliwości

Przełom roku dla wielu z nas ma w sobie coś wyjątkowego. Niezależnie od wieku, wykształcenia czy światopoglądu, ogromna część ludzi wchodzi w styczeń z listą planów, intencji i obietnic składanych samym sobie (a niekiedy również innym). Chcemy jeść zdrowiej, więcej się ruszać, lepiej spać, ograniczyć używki, zadbać o psychikę, relacje albo rozwój osobisty. Co ciekawe, podobne postanowienia podejmujemy znacznie rzadziej w listopadzie czy marcu, choć obiektywnie nie ma ku temu żadnych przeciwwskazań. Źródło tego zjawiska leży nie tylko w tradycji - można doszukiwać się go także w sposobie funkcjonowania ludzkiego mózgu oraz w mechanizmach społecznych, które przez lata nauczyliśmy się traktować jako oczywiste.

Relaks to stan, który często traktujemy jako naturalną przerwę między zadaniami. Zwalniamy, siadamy wygodniej, myśli przestają gnać, a ciało wyraźnie puszcza napięcie. Jednak z neurofizjologicznego punktu widzenia odpoczynek jest jednym z najbardziej złożonych i intensywnych procesów regulacyjnych. W czasie relaksu mózg przestawia się na odmienny tryb pracy: harmonizuje aktywność sieci neuronalnych, porządkuje informacje, stabilizuje rytmy mózgowe i pozwala zachować neurochemiczną równowagę. Nie jest to bynajmniej bezczynność, ale raczej dynamiczna reorganizacja, od której zależy pamięć, odporność na stres, kreatywność, a w szerszym kontekście również zdrowie całego organizmu.

Kawa jest bez wątpienia najpopularniejszym napojem, po który sięgają ludzie potrzebujący solidnej dawki energii. Filiżanka espresso nierzadko potrafi w kilka minut zamienić zaspane spojrzenie w spojrzenie człowieka gotowego podbić świat. Problem zaczyna się wtedy, kiedy kofeina staje się jedynym sposobem na pobudzenie mózgu. Jeśli dzień bez kawy wydaje się nie do przeżycia, warto przekonać się o tym, że nasz układ nerwowy potrafi generować energię sam z siebie – bez szczególnego dopingu.

Polifenole to szeroka grupa związków roślinnych, które wykazują silne właściwości antyoksydacyjne. Wraz z innymi przeciwutleniaczami tworzą sieć, która pomaga komórkom utrzymywać równowagę redoks oraz kontrolować proces zapalny. Ich rola nie sprowadza się jednak do prostego zmiatania wolnych rodników. Kluczowe jest modulowanie szlaków sygnałowych, które decydują, jak szybko i jak intensywnie organizm odpowiada na infekcje, a następnie wraca do stanu równowagi.